Ăn đúng, sống khỏe

Câu chuyện đằng sau MediChef

- MediChef bắt đầu không phải từ một ý tưởng kinh doanh, mà từ những trải nghiệm rất gần gũi.

- Chúng tôi đã từng chứng kiến chính người thân của mình gặp khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng, đối mặt với các vấn đề chuyển hóa và bệnh lý nền. Dù đã thử nhiều phương pháp ăn kiêng, kết quả thường không bền vững — hoặc thậm chí ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

- Là những Bác sĩ trẻ và Chuyên gia đang làm việc trong môi trường y tế chuyên sâu, chúng tôi hiểu rằng:

- Dinh dưỡng không chỉ là ăn ít đi, mà là ăn đúng cách, đúng nhu cầu của từng cơ thể.

- Tuy nhiên, một thực tế là phần lớn những giải pháp dinh dưỡng hiện nay:

- Thiếu tính cá nhân hóa

- Khó áp dụng trong cuộc sống bận rộn

- Hoặc không dựa trên nền tảng khoa học vững chắc

- Đó chính là lý do MediChef ra đời.

MediChef tin rằng:

- Một chế độ dinh dưỡng đúng không chỉ giúp bạn thay đổi vóc dáng, mà còn thay đổi cách bạn sống và cảm nhận về sức khỏe của chính mình

Bác sĩ dinh dưỡng

BS.CKI ĐỖ MAI DUY LONG

- 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Nội khoa và khám bệnh, hiện giữ vị trí Trưởng khoa Khám bệnh, Bệnh viện Đa khoa Phú Riềng

- Định hướng chuyên môn cho hệ thống thực đơn dinh dưỡng

- Đồng xây dựng menu và chương trình dinh dưỡng cùng nhóm bác sĩ trẻ đến từ Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

- Phối hợp cùng đội ngũ Nutrition Coach trong quá trình theo dõi và điều chỉnh chương trình dinh dương

Chuyên gia Dinh dưỡng & Huấn luyện

TRẦN TRỌNG NAM

- 3 năm kinh nghiệm Nutrition Coaching

- 5 năm kinh nghiệm Personal Training

- Nhà sáng lập/đại diện chuyên môn tại King Fitness

- Đã trực tiếp theo dõi và coaching dinh dưỡng cho hơn 60+ trường hợp thực tế

Bếp trưởng Điều hành

NGUYỄN TRỌNG NGUYÊN

- 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Bếp Âu

- Phụ trách phát triển món ăn, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng món ăn tại Medichef

- Kết hợp yêu cầu dinh dưỡng với kỹ thuật ẩm thực để bữa ăn vừa khoa học, vừa ngon và dễ duy trì

Sứ mệnh của chúng tôi

- MediChef được xây dựng với mục tiêu mang đến giải pháp dinh dưỡng khoa học, cá nhân hóa — giúp mỗi người có thể chủ động kiểm soát sức khỏe của mình. Chúng tôi không theo đuổi những phương pháp cực đoan.

- Thay vào đó, MediChef tập trung vào:

- Cân bằng năng lượng hợp lý

- Tối ưu lượng protein để bảo vệ khối cơ

- Phân bổ dinh dưỡng phù hợp với từng thể trạng và mục tiêu

MediChef dành cho ai?

- Chúng tôi hiểu rằng không phải ai cũng có thời gian để nghiên cứu về dinh dưỡng hay chuẩn bị từng bữa ăn.

- Vì vậy, MediChef được thiết kế dành cho:

- Người bận rộn nhưng vẫn muốn chăm sóc sức khỏe

- Người gặp vấn đề về cân nặng hoặc bệnh lý chuyển hóa

- Người cần một phương pháp khoa học, dễ duy trì lâu dài

facebook-new facebook-new zalo facebook-new facebook-new